عدس بالمعكرونة – وصفة اقتصادية شهية

صنف شهي ومبهج وكثير الألوان

المكونات:

  • نص كيلو عدس مجروش
  • عبوة معكرونة (500 جرام)
  • 7 حبات بصل
  • ملعقة كبيرة بودرة ماجي
  • بقدونس مفروم
  • سماق حسب الرغبة
  • نصف ملعقة كمون
  • ملح
  • ملعقة سمنة / زيت درة

الطريقة:

  • نضع العدس على النار في إناء ونغمره بالماء
  • نضع ملعقة سمنة وبصلة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة كمون
  • نتركه حتى يغلي ثم نخفف النار حتى ينضج
  • نسلق المعكرونة ونصفيها ونضيفها للعدس الناضج
  • نضع قليلاً الكركم اذا كان لون العدس باهتاً
  • نستمر بالتحريك حتى يتم تسبيكهم ثم نقدح البصلة والملح
  • يقدم في أطباق مزينة بالكمون والسماق والبقدونس المفروم وشرائح البصل المقلي و/أو البصل المنكه بالسماق كما في الصور

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s